ABC mrożenia, czyli poradnik o tym, co i jak mrozić

Wg badań Polacy sięgają po mrożonki aż 5 razy rzadziej niż pozostali mieszkańcy Unii Europejskiej. Czy to dlatego, że większość z nas uważa, że mrożenie jest niezdrowe? Podczas mrożenia produkty spożywcze tracą część witamin – to prawda. Ale należy pamiętać i o tym, że tyle samo zdrowych składników odżywczych stracą podczas gotowania czy blanszowania.…

Read more