Lists like this one are just teasers. Check out what else Listonic lets you do

Tatterowiec

  • 400 g zakwasu żytniego razowego płynnego (np. 150%)*   o hydracji można poczytać TU, w skrócie: 150% oznacza, że wody ma być o połowę więcej niż mąki. Ja zrobiłem tak: 140g mąki+210g wody+50g zakwasu początkowego
  • 150 ml wody**
  • 100 g mąki żytniej / pszennej razowej   raz użyłem takiej, za drugim razem siakiej
  • 300 g maki pszennej chlebowej zwyklej lub Manitoby   raz użyłem chlebowej, za drugim razem zwykłej 480
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 1 łyżeczka demerary   rodzaj brązowego cukru
number of elements: 0   |  
created: 3/2/2010 by: kubako83

to make a new shopping list based on this one