Lists like this one are just teasers. Check out what else Listonic lets you do

zupa z zielonej soczewicy

  • 1 szklanka zielona soczewica
  • 1 szt. udko kurczaka
  • kminek
  • kurkuma
  • oliwa
  • czosnek
  • 1 sztuka cebula
  • kolendra
number of elements: 8   |  
created: 11/20/2012 by: mardu

to make a new shopping list based on this one

Note to list

1 szklanka zielonej soczewicy 5 łyżek stołowych oliwy 3 drobno posiekane cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka rozgniecionych nasion kminku 1/4 łyżeczki kurkumy 2 i ½ szklanki wywaru z kurczaka sól i mielony czarny pieprz posiekana świeża kolendra do posypania Soczewicę w garnku zalewamy zimną wodą. Gotujemy na dużym ogniu 10 minut. Rozgniatamy na „papkę" ubijakiem do ziemniaków lub blenderem. 3 łyżki stołowe oliwy rozgrzewamy na patelni i smażymy 2 cebule z pokrojonym w drobne plasterki czosnkiem , kminkiem i kurkumą przez 3 minuty , cały czas mieszając . Dodać soczewicę , i wywar. Doprowadzamy do wrzenia , zmniejszamy ogień , i gotujemy na małym ogniu przez 20 minut , aż soczewica zmięknie. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku. Na pozostałej oliwie podsmażamy cebulkę, aż uzyska złoty kolor. Rozlewamy zupę do miseczek, posypujemy cebulką i świeżą kolendrą. Podajemy z pieczywem...