-
1 duża cebula (drobno pokrojona )
-
3 ząbki czosnku (wyciśnięte przez praskę )
-
2 duże łodygi selera naciowego (pokrojone na plasterki grubości ok. 0,5 cm )
-
3 pomidory (pokrojone w kostkę o szerokości ok. 1,5 cm) albo 2 szklanki sosu pomidorowego (można zastąpić koncentratem pomidorowym wymieszanym z wodą )
-
1/2 łyżeczki soli
-
2 szklanki mleka
-
2 - 3 łyżki mąki pszennej
-
50 g masła
-
1/4 łyżeczki soli
-
1/4 łyżeczki pieprzu
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
250 g mięsa mielonego
-
1 opakowanie makaronu do lasagne (takiego, którego nie trzeba obgotowywać przed pieczeniem )
-
2 kulki mozzarelli (pokrojone w cienkie plasterki )
-
nóż
-
deska do krojenia
-
patelnia
-
mały rondel
-
naczynie żaroodporne do lasagne